De achttienjarige Anthony brengt zijn tijd door met feesten en bierdrinken met zijn vrienden. Na de dood van zijn vader wordt het zorgeloze leventje van Anthony, bijnaam Totone, overhoopgegooid. Niet alleen zit hij financieel in de problemen, ook heeft hij nu de zorg voor zijn jonge zusje Claire. Er lijkt niets anders op te zitten dan de kaasboerderij van zijn vader te verkopen. Maar wanneer hij hoort van een wedstrijd die hem de hoofdprijs van dertigduizend euro kan opleveren voor de beste Comté-kaas, besluit hij deze strohalm met beide handen aan te grijpen. Eén probleem: Totone heeft totaal geen verstand van kaasmaken. Maar gelukkig is er een reddende engel in persoon van de jonge boerin Marie-Lise, wier koeienmelk bekend staat als de beste van de streek.
Het tragikomische verhaal van Totone bezit alle bouwstenen van een hartverwarmende coming-of-age-film, over tegenslag, liefde, vriendschap, inclusief de minder romantische kanten van het plattelandsleven.